|
Zuurkoolstamppot Met Gehaktsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien
1 pond rundergehakt
1 groot blikje tomatenpuree
2 dl bouillon
oregano
zuurkool
maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Eerst de uien aanbraden tot ze goudgeel zijn. Dan het gehakt aanbraden en fijn maken.
Dan de tomatenpuree erbij doen en de bouillon samen met wat zout, peper en knoflook. Dan 2 theelepels of meer naar eiegen smaak oregano.
Een kwartier laten sudderen en dan maizena in water erbij doen tot het wat dikker wordt.
Zuurkool koken en door de aardappelpuree doen.
Smakelijk eten!
|
|
|